蛋皮蔬菜卷的做法大全包菜蛋皮卷的做法 _生活百科

1、主料：包菜100g、雞蛋2個、萵筍1根、紅椒1個、黃瓜1根。
2、輔料：油適量、鹽適量、水2000ml 。
3、萵筍黃瓜去皮。
4、雞蛋打散。
5、放鍋里煎成蛋皮。
6、萵筍及黃瓜切絲。
7、煎好的蛋皮切條。
【蛋皮蔬菜卷的做法大全包菜蛋皮卷的做法】8、鍋里加水加鹽燒開。
9、然后加入包菜片。
10、煮三分鐘，鍋里倒入蔥及萵筍黃瓜絲炒勻，加入鹽，炒熟，然后加入紅椒炒熟。
11、燙好的包菜葉拿一片包上蛋皮。
12、加入紅椒，然后卷起來。
13、自己家做，這里面的配菜自己配即可。