1、主料:包菜100g、雞蛋2個、萵筍1根、紅椒1個、黃瓜1根 。
2、輔料:油適量、鹽適量、水2000ml 。
3、萵筍黃瓜去皮 。
4、雞蛋打散 。
5、放鍋里煎成蛋皮 。
6、萵筍及黃瓜切絲 。
7、煎好的蛋皮切條 。
【蛋皮蔬菜卷的做法大全 包菜蛋皮卷的做法】8、鍋里加水加鹽燒開 。
9、然后加入包菜片 。
10、煮三分鐘,鍋里倒入蔥及萵筍黃瓜絲炒勻,加入鹽,炒熟,然后加入紅椒炒熟 。
11、燙好的包菜葉拿一片包上蛋皮 。
12、加入紅椒,然后卷起來 。
13、自己家做,這里面的配菜自己配即可 。
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