1、把菜花干提前洗干凈，在溫水里泡1個小時以上 。
2、泡好后用清水沖洗兩遍，擠干水分 。
3、切好臘腸和蒜薹 。
4、鍋里倒油燒熱，把菜花干放鍋里煸炒 。
5、炒至水分干了，加入臘腸繼續略炒 。
6、加適量的辣醬繼續炒 。
7、炒至菜花干和臘腸都均勻沾上辣醬后，加蒜薹略炒 。
【花菜干怎么吃 花菜干怎么吃最好】8、關火前加鹽，就做好了 。
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