1、微波爐解凍
家里有微波爐的 ， 根本就不需要提前將排骨拿出來解凍 ， 想吃隨時都可以 。用微波爐解凍時 ， 一定要用最低檔 ， 而且要逐步加熱 。一開始要先加熱兩分鐘左右 ， 然后根據排骨解凍的程度再確定加熱時間 ， 直到完全解凍 ， 一般10分鐘完全可以把排骨快速解凍的 。
2、鹽水解凍
【解凍排骨的最佳方法 解凍排骨的最佳方法視頻】在水中撒入適量的鹽 ， 在把排骨放在鹽水里 ， 利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理 ， 就能快速的把排骨解凍了 ， 而且鹽水還能去除排骨的腥味 ， 10分鐘也是可以快速解凍的 。
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