炸白蘿卜丸子怎么做好吃又脆炸白蘿卜丸子怎么做好吃 _生活百科

1、材料：白蘿卜一個、雞蛋2個、食用油適量、蔥2顆、十三香適量、鹽適量、面粉適量。
【炸白蘿卜丸子怎么做好吃又脆炸白蘿卜丸子怎么做好吃】2、白蘿卜洗凈去皮，用工具擦成細絲兒；蔥洗干凈切碎。
3、蘿卜絲，蔥花，雞蛋放入盆中。
4、加入鹽，十三香、面粉攪拌均勻。
5、一邊攪拌一邊加水，攪拌成面糊狀。
6、鍋內放入油，油溫5~6成熱，用勺子將團圓的面糊放入鍋內。
7、鍋中放滿丸子后，稍微炸一會兒，輕輕推動一下，不讓素丸子粘在一起就好。
8、炸至丸子金黃色就可出鍋。