1、食材：胡蘿卜2根，豆豉適量，醋少許，小蔥適量，蒜泥適量 。
2、蒜蓉熗鍋 。
3、翻炒豆豉 。
4、放入胡蘿卜絲翻炒 。
5、炒至胡蘿卜絲斷生后放入鹽，滴入少許醋可以中和一些胡蘿卜本身的甜味 。
【豆豉胡蘿卜怎么做好吃 蘿卜干豆豉怎樣做好吃】6、出鍋前放入一些香蔥拌炒幾下即可 。
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