1、挑新鮮的蒜苔2把，去掉尾巴，洗干凈 。
2、切成段段，放在筐里空水（切斷后空水更快些） 。
3、空好水的蒜苔放在盆子里，加入2勺鹽，攪拌均勻，腌制半個小時，期間要經常攪拌 。
4、鍋中不能有油，加入能蓋滿蒜苔的水量，水快開時，放入八角、生抽、老抽、白糖、鹽、花椒、干辣椒，水開后小火煮10分鐘，然后倒入盆里放涼（材料不撈出，等往玻璃瓶中倒時再撈出來） 。
【蒜苔花生腌制方法視頻 蒜苔花生腌制方法】5、把腌好的蒜苔倒入玻璃瓶中，再倒入晾涼的水，水最好可以覆蓋住蒜苔，放致七天后食用味道最佳，越久越好吃，這是兩天后的顏色，吃著辣味還很重呢 。
相關經驗推薦
- 咸腌制牛肉方法 牛肉可以腌咸肉嗎
- 四川臘肉怎么制作 四川鹽水肉的腌制方法
- 檸香酸甜蘿卜怎么做 酸蘿卜檸檬的腌制方法
- 花生咸青魚煲 花生咸青魚煲湯的做法
- 蒜苔炒豬肝的功效 蒜薹炒豬肝
- 青橄欖最簡單的腌制方法 青橄欖怎么腌制方法
- 花螺做法 花螺做法大全家常做法視頻
- 青橄欖腌制技巧教程視頻 青橄欖腌制技巧教程
- 花生麩漚肥要多久 花生麩泡幾天可以施肥
- 整個榨菜怎么腌制方法 整塊榨菜怎么腌制