1、黃麻葉可以做豆醬炒麻葉 。
2、首先只取麻葉頂上比較細的一些嫩葉，然后用清水將這些嫩葉清洗干凈，在準備好獨蒜，將獨蒜去皮，用刀將其剁成蒜茸 。
【黃麻葉的吃法 黃麻葉怎么吃】3、然后在鍋里加入適量的水將其煮開，加入適量的食鹽，然后在鍋里放入洗干凈的麻葉，稍微的過一下水，等到麻葉變色的時候就將麻葉撈出來，然后再在鍋里加入食用油，等到油稍微燒開的時候加入剁好的蒜蓉，然后開中小火將蒜蓉煸炒，直到煸炒出香味兒 。
4、再加入適量的食用油，等待油的溫度稍微高的時候，將它轉成大火加入過完水的麻葉，然后將豆腐和麻葉都炒均勻之后再加上兩勺開水，再迅速的翻炒幾下，熄火即可食用 。
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