薄荷抹茶曲奇怎么做才好吃薄荷抹茶曲奇怎么做 _生活百科

1、食材：薄荷葉2g ，黃油50g ，糖粉20g ，食鹽0.5g ，蛋液20g ，低筋面粉100g ，抹茶粉1.5g 。
2、黃油切成小塊，軟化。
3、加入糖粉和食鹽，打發(fā) 。
4、打發(fā)至2倍大。
5、加入蛋液，攪拌均勻。
6、加入低筋面粉和抹茶粉，攪拌均勻。
7、攪拌至無(wú)干粉。
8、放入模具中，整成長(zhǎng)方形。
9、放入冰箱中，冷凍1小時(shí) ，切片。
10、放上薄荷葉。
【薄荷抹茶曲奇怎么做才好吃薄荷抹茶曲奇怎么做】11、放入烤箱中， 150度，烤20分鐘。