海蜇(seajelly,or jellyfish, nettlefish)hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kishinouye)。傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十厘米，最大可達約一米五，膠質較堅硬，通常青藍色 。觸手乳白色 。口腕八枚，缺裂成許多瓣片 。廣布于我國南北各海中 。可供食用，并可入藥 。海蜇，俗稱為水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海(蟲宅zha)等 。海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，借以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭 。腔腸動物 。傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十厘米，最大可達一米，膠質較堅硬，通常青藍色，觸手乳白色 。口腕八枚，缺裂成許多瓣片 。廣布于中國南北各海中 。尤其是浙江沿海最多 。可供食用，并可入藥 。
【酸辣海蜇頭圖片 冰鎮酸辣蜇頭的簡介】海蜇(Rhopilema)缽水母綱，根口水母科，海蜇屬的統稱 。營海洋漂浮生活 。成體傘部隆起呈半球狀，體傘表面光滑、中膠層厚 。傘徑達25～60出門、，最長可達1米 。傘緣有八個缺刻，各有14～22個舌狀緣瓣 。無傘緣觸手 。口腕八條，三翼型 。每條口腕約有150～180條絲狀物和30～40條棒狀物 。大型的口消失，依靠緣瓣上的小型吸口吸食小型動植物 。內傘有發達的環肌 。中國沿海廣泛分布，以浙江和福建沿海最多 。每年8～9月成群出沒海面 。可人工培育，并已人工放流以增加其資源量 。可供食用，并可入藥 。傘部俗稱“蜇皮”，口腕部俗稱“蜇頭”
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