云南白茶沖泡方法 白茶沖泡方法

白茶沖泡方法其實很簡單的哦,下面讓我來給您具體的講解一下吧 。
白茶沖泡方法 1.杯泡法 。一人獨飲,用杯泡;用200ml大杯(適宜各種材質,玻璃杯最適宜),取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用
2.蓋碗法 。二人對飲,用蓋碗:取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續20秒,這樣就能品到十分清新的口味.
3.壺泡法 。三五人雅聚,用壺泡:用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇 。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味 。
4.大壺法 。群體共飲,用大壺:大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇 。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽 。這種方法也可供一家大小共享,特別是夏天 。因為白茶的冷飲更好喝,并且決不傷害身體 。
5.煮飲法 。特殊保健,用煮飲:這是民間一直沿用的秘方 。用清水加15g老白茶(陳三年以上)煮3分鐘成濃汁后過濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會,其口感神韻更是醇厚奇特 。
白毫銀針的沖泡方法 沖泡銀針白毫的茶具通常是無色無花的直筒形透明玻璃杯,品飲者可從各個角度欣賞到壞中茶的形色和變幻的姿色 。沖泡時銀針白毫的水溫以70℃為好,其具體沖泡程序如下:
【云南白茶沖泡方法 白茶沖泡方法】 備具:多采用玻璃杯賞茶:用茶匙取出白茶少許、置于茶盤供茶客欣賞干茶的形與色
置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中 。浸潤:沖入少許開水,讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右 。
泡茶:用高沖法,按同一方向沖入開水,水至七分滿
靜置:白毫銀針沖泡開始時,茶芽浮在水面,經5—6分鐘后,才有部分茶芽沉落杯底,此時茶芽條條挺立,上下交錯,猶如雨后春筍 。約10分鐘后,茶湯呈橙黃色 。

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