1、大魚7分鐘左右，小魚5到6分鐘即可 。
2、清蒸鯧魚是一道以鯧魚為主要食材，蔥絲、胡蘿卜絲、蔥片、姜片為輔料，鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油、花生油為調料而制作的家常菜 。魚類具有豐富的營養價值，不但魚肉是很好的蛋白質來源，而且魚油和魚的肝臟還含有豐富的維生素A及D 。魚類還含有稀少特別的DHA，而DHA對人腦發育及智能發展有極大的助益，也是神經系統成長不可或缺的養份 。一般深海的魚類所含的DHA相對較多 。【白鯧魚需要蒸多久能熟 白鯧魚需要蒸多久】
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