對(duì)于竹葉茶不知道大家喝過沒有呢？下面讓我給您具體的介紹一下 。
煮青葉應(yīng)該用稻草瓦罐 ， 壘石煮之 ?？上н@些不能強(qiáng)求 ， 幸好前段時(shí)間買了一個(gè)沙鍋 ， 原準(zhǔn)備用來熬中藥的 ， 還沒有用 。正好洗凈了用來煮水 。架煤氣灶上 ， 調(diào)成小火 ， 沙鍋洗凈 ， 放十幾片青竹葉、一粒冰糖 ， 傾入山泉水 ， 加蓋慢煮 。學(xué)陸羽三沸之法 ， 點(diǎn)三次清泉水 。好了吧 。早已洗好玻璃杯靜候多時(shí)了 。
掀蓋便有竹葉清香沁人心脾 。舀在杯里 ， 清亮的湯又是一番誘人 。青青的水色 ， 似是將青竹葉的魂揉碎在其中?幾片青葉閑閑的倚臥杯底 ， 可是清夢(mèng)蒸發(fā)后的慵懶?水汽升騰 ， 氤氳間在杯壁凝為甘露 ， 仿佛又見清幽竹林 ， 輕霧繚繞 ， 垂露欲滴……單單這番賞玩 ， 心已醉矣 。
待茶湯涼下來 ， 輕啜一口 ， 含在嘴里 ， 便感覺一絲竹葉的清香順口腔游走 。慢慢咽下 ， 這清香便至心入肺 ， 氤氳漫延 ， 在四肢間洋溢 。這是在用竹露洗心吧?讓心神如此清爽!輕輕啜飲細(xì)品 ， 便依稀見清泉竹林隱士 ， 聽那幽篁中的彈琴長嘯……杜甫詠竹時(shí)寫到雨洗娟娟凈 ， 風(fēng)吹細(xì)細(xì)香 。這竹的清香 ， 原是可以嗅聞得到 ， 心可感知的 。而現(xiàn)在鼻嗅舌嘗 ， 是將身心在這清香中一浴了 ?？彰饕黄唠y掇 ， 寒碧千竿俗可醫(yī) ， 品著這清香 ， 心地一片空明 ， 可不是感覺浴了清輝 ， 可與月共舞了?喝這竹葉茶 ， 應(yīng)該可以醫(yī)俗吧?
茶湯入喉 ， 感覺輕滑 ， 其實(shí)也賴了那顆冰糖的遮掩 。因?yàn)槲以瓉韲L過爸爸的這藥 ， 是有一絲質(zhì)感的 ， 像是老筍的堅(jiān)韌倔強(qiáng) 。倚了這冰糖的一絲甜味 ， 與竹葉的香氣調(diào)和 ， 似乎一下子柔順滑膩很多 。那絲清甜的感覺在咽后縈回 ， 讓感覺在若有若無間輕觸 ， 妙在似與不似間 ， 嘻 。
竹葉茶宜冷品 ， 那清涼感覺 ， 總讓人懷疑 ， 是竹露滴在口中 ， 是清輝浸潤著身心……
竹葉茶的功效 【出處】《常見病驗(yàn)方研究參考資料》
【組成】燈心草5克 ， 鮮竹葉3O克 。
【功用】清心 ， 降火 ， 除煩 ， 利尿 。
【主治】虛煩不眠證 ， 起于心陰不足;或熱病耗傷心陰而致心煩口渴 ， 夜寐不寧者 。
【制法】上藥放保溫杯內(nèi) ， 以沸水沖泡 ， 蓋悶15～2O分鐘后 ， 代茶頻飲 。睡前1小時(shí) ， 再按原量沖泡頓服 。
【宜忌】小便不禁者慎用 。
【竹葉茶圖片 竹葉茶】 【按語】竹葉功效 ， 重在清心涼肺 ， 正如《藥品化義》所說：竹葉清香透心 ， 微苦涼熱 ， 氣味俱清 ， 經(jīng)曰 ， 治溫以清 ， 專清心氣……又取氣清入肺.是以清氣分之熱.非竹葉不能 。至于臨床應(yīng)用 ， 《本草正》記述較為具體：退虛熱煩躁不眠 ， 止煩渴 ， 生津液 ， 利小水 ， 解喉痹 ， 并小兒風(fēng)熱驚癇 。竹葉用鮮品則清心除煩力強(qiáng) 。配合清心降火的燈心草 ， 起協(xié)同作用 。輕可去實(shí)之法則對(duì)病后體虛患者 ， 尤具特殊意義 。
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