1、主料：海大蝦8尾，寬冬粉2人份，青蔥少許,蒜頭適量,姜少許,辣椒少許,米酒一匙,水適量,醬油少許,鹽巴少許,雞粉少許,白胡椒少許 。
2、海大蝦洗凈、剪須、去腸泥 。
3、粉絲泡水至變軟 。青蔥切小段，蒜頭、姜、辣椒分別切末 。
4、鍋子倒入少許的油，以中小火將大蝦煎至7、8分熟(兩面變紅即可)，起鍋備用 。
5、蒜頭、姜、辣椒爆香后，放入寬冬粉及所有調味料，煮2~3分鐘 。
【海蝦粉絲做法大全家常 海蝦粉絲煲的做法】6、最后放入大蝦拌炒，待湯汁收干一些就完成!
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