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【生日蛋糕可以放幾天不壞 生日蛋糕可以放幾天】1、生日蛋糕、糕點，國標質保3天以內 。我們通常仍然推薦和要求 。作為生日蛋糕，最好當天加工，當天取貨，當天食用，做出最好的口感 。.冰箱雖然低溫，但還是有細菌，但也只是低于常溫而已 。因此，不要放太久 。限時不超過5天，限時7天 。而且必須密封 。
2、常溫下 ， 春秋兩季可保存1天左右，夏季只能當天食用，冬季2天左右 。需要注意的是 ， 它應該在冰箱中保存不超過三天 。如果存放時間過長，很容易滋生細菌而變質 。
3、如果是鮮奶油，它的可塑性比奶油差一點，熔點也低一點，所以比較容易融化 。如果你買的蛋糕沒有在室溫下放置很長時間，它會感覺它會融化，吃在嘴里它也有更多的水分，這才是真正的純奶油 。另一方面 ， 如果蛋糕在室溫下長時間保存，形狀不變，入口不易融化 ， 就是含有反式脂肪酸的植物奶油 。因此 ， 該店指示蛋糕“必須放入冰箱并在2小時內食用”應使用鮮奶油 。
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