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豬企的好日子回來了？

生活百科豬價


豬企的好日子回來了？

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豬企的好日子回來了？

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斑馬消費 沈庹
不管你是在家做飯，還是習慣點外賣，只要對菜價稍稍敏感，應該對豬肉價格的漲跌不會陌生 。
自2018年下半年以來，生豬養殖企業踩上鋼絲繩，消費者對豬肉既愛又恨 。紅燒肉自由在去年松綁不久，又戴上了腳鐐 。
如今，豬價又走到了一個十字路口 ， 價格回暖、銷量上升，是不是又將走進新周期？
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豬價維持高位
豬肉是國民生活中不可或缺的蛋白質重要來源之一，在最近幾年里，豬價時漲時跌，劃出一條令人難以琢磨的曲線 。
進入11月份，二師兄依然兇猛，盡管市場批發價格自11月初以來連續回落 ， 迄今仍然堅挺守住30元/公斤紅線 。要想和去年一樣毫無壓力吃上一頓紅燒肉 ， 還得攥緊錢包再等一等 。
今年的生豬價格在3月底起了上漲的勢頭，全國生豬價格觸底反彈，終于在6月底至7月上旬得以翻身 ， 8月份進入價格平穩期，9月份之后又開啟漲勢 。到了10月第4周 ， 全國生豬平均價格27.66元/公斤，較上年同期暴增79.3% 。
生豬價格上漲 ， 集貿市場批發價自然水漲船高 。據農業農村部數據，集貿市場豬肉平均售價在10月第4周漲至41.61元/公斤，較去年同期增長66.8% 。
經常逛菜市場的人應該還記得，近3個月里豬肉價格蹭蹭蹭上漲 。高峰時期，豬肋排單價飆至50元上下、豬脊骨單價30元左右，即便品相一般的五花肉也在20元/斤以上 。
隨著長江以南普遍降溫，即將進入制作傳統腌臘制品的旺季，豬肉價格如此飆橫，不禁讓人瑟瑟發抖 。
所幸的是，豬價已開始緩緩回落 。
10月28日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為35.07元/公斤，截至11月4日、11月11日，價格分別為35.14元/公斤、33.64元/公斤 。
價格逐漸回落，主要是供需關系的變化 。生豬養殖企業的育肥豬供給量陸續增加 ， 加之豬肉消費需求支撐不足等因素，共同形成如今豬價回落的局面 。
業績改善
豬價上漲，生豬養殖行業嘗到久違的喜悅 。
據數據寶數據，第三季度，生豬養殖板塊凈利潤規模在113億元以上，而第二季度 ， 虧損規模超過31億元 。
大多數生豬養殖企業在第三季度表現出色，為扭轉自去年以來虧損的局面奠定了堅實基礎 。
頭部三巨頭牧原股份、溫氏股份、新希望 ， 在第三季度分別實現歸母凈利潤81.96億元、42.09億元和14.33億元 ， 同比分別增長1097.41%、158.43%和147.99%，徹底摘掉上半年虧損的帽子 。
受益于第三季度業績拉動，牧原股份、溫氏股份在前三季度歸母凈利潤分別實現15.12億元、6.86億元，新希望仍虧損27.07億元 。
梳理發現 ， 今年1-9月，在生豬養殖板塊前10家企業中，唯有正邦科技仍延續第二季度的虧損態勢，第三季度凈虧損-33.58億元 。公司前三季度虧損規模達到76.44億元，幾乎與上年同期持平 。
宏觀上 ， 在今年前9個月里，生豬養殖行業不僅豬價上揚，銷量、產量均顯上升趨勢 。據農業農村部數據，全國出欄生豬5.2億頭、豬肉產量4150萬噸，同比分別增長5.8%和5.9% 。
牧原股份今年前三季度銷售生豬4522.4萬頭，同比增長73.23% 。10月單月，銷售生豬477.9萬頭（包括仔豬18.5萬頭）、銷售收入149.37億元 ， 同比分別增長-9.11%和110.35% ， 10月當月，公司商品豬銷售均價26.05元/公斤，較上年同期增長約119.28% 。

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