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【馬齒筧涼拌的做法 馬齒筧涼拌怎么做】

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1、主料:鮮嫩馬齒莧500 克 。調料:醬油、蒜瓣、麻油 。
2、將馬齒莧去根、老莖,洗凈后下沸水鍋焯透撈出 。用清水多次洗凈粘液,切段成入盤中 。
3、將蒜瓣搗成蒜泥,澆在馬齒莧上 , 倒入醬油,淋上麻油. 吃時拌即成 。
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