蒸臘魚蒸臘魚的烹飪方法 _生活百科

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1、材料：臘魚250g、油適量、大蒜適量、豆豉適量、紅辣椒適量。
2、將清洗干凈的臘魚塊放入水中煮上兩、三分鐘后，撈出備用。
3、燒熱鍋，放少許油，將臘魚塊放入里面。
4、待一面煎至金黃后再翻一下。
5、雙面煎成金黃后撈出碼放在盤中，將豆豉醬澆淋在魚的表面上。
6、再撒些紅椒和大蒜粒。
【蒸臘魚蒸臘魚的烹飪方法】7、入上汽的鍋中蒸上二十分鐘即可。