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1、西瓜既可以常溫保存也可以放冰箱保存 。
2、最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10攝氏度，這個溫度口感也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃 。遇有蛀牙和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜 。
【西瓜常溫保存還是冷藏 西瓜常溫保存還是冷藏保存】3、冰鎮西瓜富含的營養成分，遠遠低于室溫存放下的西瓜 。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑 。
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