【棗饅頭的制作方法 棗饅頭的制作方法介紹】
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1、主料：高筋面粉500克、酵母5克、白糖10克、雞蛋1個、溫水適量、紅棗適量 。
2、盆中放入面粉和酵母粉，用大約35度的溫水和面 。
3、和好的面團蓋保鮮膜放到溫暖處醒發半個小時 ， 發到2倍大就可以了 。
4、分成小劑搓圓醒上10分鐘 。
5、再次揉搓成型 。
6、放上紅棗 。
7、放入鍋中二次醒發，上汽蒸15分鐘關火燜5分鐘 。
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