怎樣蒸豆角疙瘩蒸豆角疙瘩的做法 _疙瘩

1、食材：豆角350g、面粉100g、大蒜適量、生抽適量、鹽適量
2、首先，豆角掐頭去尾擇干凈，然后用淡鹽水泡一下，洗兩遍。
3、洗好的豆角切成段，待用。
【怎樣蒸豆角疙瘩蒸豆角疙瘩的做法】4、切好的豆角倒入碗里，然后放入面粉，用筷子調一下，使每個豆角都沾滿面粉。
5、豆角和面粉全部裹在了一起，面粉一定要裹滿表面，不然光豆角蒸的不好吃。
6、把裹滿面粉的豆角放入小蒸籠里，上鍋大火蒸10分鐘左右。
7、時間到豆角蒸好，取出，吃的時候蘸上蒜汁，特別清爽美味。