1、豬肉一塊先切成片 ， 再切成絲放入盆中 ， 加入食鹽、胡椒粉、料酒、老抽 ， 用手抓勻 ， 把調料攪拌化開 ， 這個過程要攪拌2分鐘 。
【豬肉怎么炒才嫩好吃 豬肉怎么炒才比較嫩】2、再打入一個雞蛋 ， 照著一個方向攪拌 ， 雞蛋低溫凝固 ， 能夠封出肉絲的水分 ， 口感也會比較鮮嫩 ， 不停攪拌兩分鐘打出膠質后 ， 撒入一把干淀粉 ， 繼續用手抓勻后 ， 然后放在一邊腌制5分鐘 。
相關經驗推薦
- 櫻桃吃的多會怎么樣 櫻桃吃會多了會怎么樣
- 羊肚菌種植基地哪里有怎么繁殖視頻 羊肚菌如何種植技術，羊肚菌的產地
- 炒菜怎么放調料味道更好吃技巧圖解 炒菜怎么放調料味道更好吃技巧
- fiercely怎么讀 fierce怎么讀
- interested怎么讀音發音英語怎么讀 interested怎么讀
- bedtime怎么讀 Bedtime怎么讀英語發音
- 珞珈怎么讀 珞珈怎么讀什么意思
- 恥辱怎么讀 恥辱怎么讀拼音怎么寫
- cloudy怎么讀英語 sunny怎么讀英語
- 季節用英語怎么讀 季節用英語怎么讀season