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自己在家培養的菌種，培養菌種的環境條件

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自己在家培養的菌種，培養菌種的環境條件

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回答1、準備培養基：準備木屑77.8%、石膏1%、麩皮20%、糖1%、殺菌劑0.2%，將其作為原種、母種、栽培種的培育基質 。2、配制培養基：按比例稱取配料，將木屑、石膏、麩皮等干培養料放在水泥地面上并反復攪拌，再按料水比稱取冷水倒入盆內，然后向水中添加糖、殺菌劑 。3、裝料與滅菌：用聚丙烯塑料袋裝料，裝完后扎緊袋口，再進行常壓滅菌 。4、接種培養菌種：在培養料的表面覆蓋菌種，然后立即扎緊袋口即可 。
一、自己在家培養的菌種
1、準備培養基
原種、母種、栽培種培養基為配方為木屑77.8%、石膏1%、麩皮20%、糖1%、殺菌劑0.2% 。
【自己在家培養的菌種，培養菌種的環境條件】 2、配制培養基
（1）按照配方比例稱取配料，將木屑、石膏、麩皮等干培養料放在水泥地面上，用鐵鍬反復攪拌 。
（2）按料水比稱取干凈的冷水倒入塑料盆內，再將糖、殺菌劑添加至水中，然后用木棍反復攪動，直至完全溶解 。
3、裝料與滅菌
用質量優異、韌性較強的聚丙烯塑料袋裝料，裝料應緊密適中，裝完后扎緊袋口，然后進行常壓滅菌 。
4、接種培養菌種
接種時，可盡量在培養料的表面覆蓋菌種，使菌種優先占據材料表面，形成生長優勢（快速萌發可控制雜菌），接種后馬上將袋口扎緊即可 。
二、培養菌種的環境條件
1、培養期間要提供適合保溫且密閉的環境，培養袋要垂直或水平放在培養架上，培養溫度可持續、穩定保持在25-27℃ 。
2、如果用煤炭加溫，應做好通風換氣的工作，否則室內的一氧化碳濃度過高會影響菌絲生長 。
3、如果在加溫條件下培養，需將相對濕度控制在65%左右，若無法達到此濕度，可通過在地面灑水、在加熱爐上燒水（讓水分蒸發）等方式來增濕 。
4、按時翻袋、換位、消毒，溫度適宜時培養30天左右即可讓菌絲充滿塑料袋，待菌絲變為濃白色后，將其移出培養室，再按自身需求決定是否要使用或儲存 。

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