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1、枳（學名：Poncirus trifoliata (L.) Raf）是蕓香科，枳屬小喬木，高可達5米，樹冠傘形或圓頭形，別稱枸橘 。枝綠色，葉柄有狹長的翼葉，通常指狀3出葉，小葉等長或中間的一片較大，對稱或兩側不對稱，嫩葉中脈上有細毛，花單朵或成對腋生，花有大、小二型，花瓣白色，匙形，花絲不等長 。果近圓球形或梨形，大小差異較大，果頂微凹，有環圈，果皮暗黃色，粗糙，果心充實，果肉含粘腋，微有香櫞氣味，甚酸且苦 ， 帶澀味，有種子；闊卵形，有粘液，5-6月開花，10-11月結果 。
【枳子是什么 枳子簡介】2、分布于中國山東、河南、山西、陜西、甘肅、安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、貴州和云南等省區 。枳性喜光、溫暖環境，適生光照充足處 。也較耐寒，但幼苗需采取防寒措施，喜濕潤環境，怕積水，喜微酸性土壤，中性土壤也可生長良好 。
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