【花菜要炸幾分鐘 花菜要炸多久才熟】
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1、花菜要炸5分鐘左右才熟 。
2、花菜油炸這道菜的特色：外焦里嫩，鮮香可口 。對于烹飪花菜油炸的制作要訣：可將菜花切小塊洗凈，提前先用熱水焯七成熟，撈出瀝干水備用，這樣不僅減少烹飪的時間，也能保持花菜的食用價值 。建議鍋中多放些油，燒至8成熱，放入菜花炸至金黃色撈出即可,吃的時候可撒上椒鹽，味道更鮮美 。
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