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1、紅豆保存方式恰當，最低可以保存一年左右 。為了保持紅豆的新鮮，避免紅豆變質或蛀牙，最好是把紅豆置于干燥的地方，可以將紅豆置于密封罐里保存 。這樣保存的紅豆可以保持新鮮，保持鮮味，避免營養流失 。如果紅豆受潮，就很容易變質和蛀蟲，所以要保持干燥，置于密封罐里 。按照這種方法保養的話，可以起到防潮 ， 防霉的作用，同時還不利于長蟲 。長期保存在干燥環境中 ， 并且至于密封罐里，是可以保存兩年以上的 。
【紅豆和綠豆可以保存多久 紅豆和綠豆可以保存多久時間】2、綠豆的保質期有多久與綠豆所含的水分與保存的溫度有關 。如果是已經曬干的綠豆一般可以存放兩年以上，但是必須要把綠豆存放在干燥的環境中，并且最好要使用保鮮膜包著 。注意霉變或蟲蛀就不得食用了 。如果是新鮮的綠豆的話那最多保質期只有一個月左右 ， 因為這時候綠豆所含的水分是比較多的，存放不好就會導致發霉或者長蟲子 。
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