1、食材：面粉適量，五花肉適量，香蔥適量，鹽適量，南德適量，雞精少許，耗蠔油一勺，香油適量，發酵粉2克 。
2、一個大碗中加入適量的面粉、2克發酵粉、適量的清水攪拌成面絮后揉成光滑的面團 。面團揉好后蓋上保鮮膜讓其發酵至兩倍大左右，用的時候再次揉成光滑的面團，醒面10分鐘左右 。五花肉洗凈后剁成肉糜，加入少許的生抽和南德攪拌均勻腌制一會 。香蔥擇好洗凈后切成蔥花 。【蒸小籠包的做法和技巧 蒸小籠包的做法】
3、把腌好的肉餡和香蔥放在一個大碗中，接著調入適量的鹽、南德、生抽、蠔油、雞精攪拌均勻后腌制10分鐘左右 。然后加入適量的香油攪拌均勻就可以了 。
4、面醒好后搓成長條，分成很多小劑子，取一個小劑子按壓成小圓餅，放入適量的肉餡，捏包起來就可以了 。
5、把包好的小籠包放在蒸鍋內，大火煮開后繼續蒸5分鐘左右，然后換中火蒸10分鐘左右就可以了 。
相關經驗推薦
- 蒸西紅柿的做法 蒸西紅柿的方法
- 刺梨幾年掛果，刺梨的繁殖方法 刺梨子種植幾年能掛果
- 適當的自慰對身體有好處
- 疼起來很要命，痛風到底是如何形成的？
- 種蘭花的土怎么消毒 種蘭花的土怎么消毒的
- 農村養殖賺錢項目有哪些 農村養殖賺錢項目有哪些呢
- 刺梨什么時候成熟，是哪里的特產 刺梨什么時候成熟?
- 山蘑菇怎么做好吃 野生干蘑菇的做法大全
- 如何跟不認識的異性同事做朋友
- 豆粉雞蛋餅怎么做的 豆粉雞蛋餅怎么做的視頻教程