豬油做油饃方法豬油做油饃方法竅門 _生活百科

1、原料：面粉一碗、水小半碗、豬油100克、蔥0.5根。
2、做法：備料，先燙三分之一的面，開水攪熟面，剩下涼水和面一赳揉成團，靜置半小時發面。
3、切碎豬油蔥攪拌，搟面長方形，豬肉均勻抹在腳好的面皮上。均勻撒鹽抹勻，卷上封口。
【豬油做油饃方法豬油做油饃方法竅門】4、均口后壓平，搟成圓餅的形狀鍋燒熱加油，準備上平底鍋加入面餅，開始烙餅，然后一面至金黃色之后翻面，兩面金黃出鍋。