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1、食材：鴨腿肉750g，小茴香5克，小蔥適量，生姜適量，蒜片適量，八角適量，鹽焗粉25g，料酒30ml 。
2、鴨腿洗凈瀝干水分，把調料和鴨腿全部加入倒入料酒拌勻腌制12小時 。之后把粘上調料的抹去 。
【鹽焗鴨腿多怎么做 焗鴨腿的做法】3、放入電壓鍋 ， 按煮飯鍵10分鐘之后打開 ， 把油倒掉，翻面再壓8分鐘即可 。
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