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1、巴斯克芝士蛋糕不能冷凍 。一般芝士蛋糕放在冰箱1-2天可以，而且剛剛制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段時間之后會更好吃，適宜2-7℃冷藏 。
【巴斯克蛋糕冷凍存放多久，巴斯克蛋糕放冰箱多久】2、不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天，因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好 。
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