紅棗扣豬肘做法大全紅棗扣豬肘做法 _生活百科

1、材料：豬肘1個，大棗20個。
2、調料：鹽，味精，白糖，姜(拍爛)，蔥(整根) 。
3、豬肘洗凈，大棗用熱水泡透洗凈，把2跟整蔥打成結。
4、鍋中放水燒開，放豬肘\蔥\姜用中火煮透撈出。
5、待煮熟的豬肘涼后，去掉骨頭切成厚片，碼入盤中，加入大棗\鹽\味精\白糖\和煮肘子的湯。
【紅棗扣豬肘做法大全紅棗扣豬肘做法】6、把加好的調料的肘子放入蒸籠里蒸到爛透為止即可出鍋了。