廣式蒜蓉蒸排骨的做法廣式蒜蓉蒸排骨的做法竅門 _排骨

【廣式蒜蓉蒸排骨的做法廣式蒜蓉蒸排骨的做法竅門】1、排骨400克、蒜泥適量、玉米淀粉、生抽、蠔油、白糖、鹽各適量。
2、做法：買回的排骨先洗干凈，去除血水，然后用豉油、糖、料酒、蒜蓉、豆豉、鹽腌20分鐘備用。
3、把蒜蓉炒至金黃色后，倒入腌好的排骨里面，加入生粉拌勻。排骨碼好后，上鍋，水開之后，大火蒸35分鐘，上面可以放幾顆豆豉點綴。