怎樣做板栗好吃不用烤箱，用烤箱怎么做板栗好吃 _板栗

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1、準備食材：板栗，白糖，花生油。
2、板栗用清水沖洗，去掉殼表面絨毛，用剪刀在頂部剪2下，剪的時候注意安全，以免劃到手。
3、剪好的板栗放入水中再次清洗一下。
4、接著將板栗倒入鍋里，加入清水，剛好淹沒板栗即可。大火煮5分鐘，板栗七八成熟即可撈起。減少板栗下鍋炒的時間，這樣出來的板栗不會很上火。
5、盆里加入一勺半白糖，一勺花生油，攪拌幾下。
6、把板栗倒入糖水中浸泡15分鐘后撈起瀝干，這樣做是為了讓板栗吸收糖分更加入味，炒的時候顏色更加好看，而且出鍋后會很好撥殼。
【怎樣做板栗好吃不用烤箱，用烤箱怎么做板栗好吃】7、熱下鍋，將板栗倒入鍋里，開最小火，中間用漏勺不斷翻炒，5分鐘后即可出鍋。