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1、食材：糯米粉、溫水、植物油、花生碎、白砂糖 。
2、糯米粉選水磨糯米粉做出來的糍粑口感會更加細膩一些，將糯米粉放入盆中，倒入適量的溫水和面 ， 溫度越高口感越粘，但是溫度越低更易散不容易成圓圓的形狀，所以水的溫度不要太低 。將溫水倒入糯米粉中，團成光滑的面團 。
3、將面團均分成幾份，在手掌心按壓成1~2厘米左右厚度的圓餅 。
【怎樣做油炸白糖糍粑好吃 怎樣做油炸白糖糍粑好吃竅門】4、平底鍋中放入適量的油，鍋熱油熱后，放入按扁的糍粑 ， 用小火煎到兩面金黃 。
5、將花生碎和白砂糖混合，撒在做好的糍粑上就可以了 。
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