怎樣為寶寶做雞腿好吃竅門 怎樣給寶寶做雞腿好吃

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文章插圖

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1、食材:雞腿適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量 。
2、準備新鮮雞腿,先將雞腿解凍洗凈 。
3、用刀在雞腿上劃幾刀,不宜太淺也不能太深 , 太淺不易入味,太深容易煮爛 。大概一厘米深即可 。
4、在悶罐里加少許水,將雞腿放入罐里 。小火慢慢煮 。
5、煮二十分鐘后用筷子在雞腿上扎一下 。
6、將筷子拔出來,若筷子孔里沒有血水流出說明雞腿初熟 。
7、放入蔥姜蒜,加適量的鹽,可以再加些調味品 。
8、開大火將悶罐燒開,然后關火,把悶罐蓋蓋上 , 燜20分鐘即可出鍋 。

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