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回答1、收割稻谷的方式：有人工收割和機器收割兩種方式，其中人工收割主要借助鐮刀、割刀等工具割下稻谷，然后捆成小捆，再用打谷機把稻谷打下來，經過晾曬后的稻谷即可儲藏；機器收割主要借助水稻收割機等機械進行收割，這種方式不僅能直接將稻穗收回家，還可以順便將秸稈粉碎變成肥料埋入地下 。2、收割稻谷的季節：稻谷的收獲季節主要集中在夏秋兩季，如早稻一般在7月份收割，中稻一般在9月中下旬收割 。
一、如何收稻谷
1、人工收割
早期人們主要采用人工收割稻谷的方式，需要借助鐮刀、割刀等工具割下稻谷，然后捆成小捆，再用打谷機把稻谷打下來，過篩把秸稈全都篩掉，留下稻谷，最后將稻谷拿到大曬場攤開晾曬干透后就可以儲藏了 。
2、機器收割
伴隨著科技的發展，現在大規模種植的水稻一般采用水稻收割機等機械進行收割 。稻谷收割機直接就可以將稻穗收回家，還可以順便將秸稈粉碎變成肥料埋入地下 。這種方式大大降低了人工成本，將農戶從繁重的勞動中解脫了出來 。
二、收稻谷是什么季節
1、稻谷的收獲季節主要集中在夏秋兩季，具體根據播種時間的不同而有所差異 。其中，早稻一般在3月底-4月初播種，7月份就可以收獲了；中稻一般在4月初-5月底播種，早秋季節（（9月中下旬））收獲；晚稻一般在6月中下旬播種，10月中下旬收獲 。
【收稻谷的方法 如何收稻谷，收稻谷是什么季節】 2、稻谷可以根據稻株、稻穗、稻籽來確定是否到達收割期，當絕大部分的稻株顏色由綠變黃時，可以收割，稻穗會由綠變黃，先從中部開始，直至整個稻穗變黃 。當稻籽變黃變硬時，也是稻谷成熟的標志 。
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