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元宵節吃什么食物 元宵節吃什么食物簡筆畫

生活百科

1、南湯圓 ， 北元宵 。與北方不同 ， 南方人過元宵節是要吃湯圓的 ， 寓意團團圓圓 。湯圓的做法較元宵簡單 ， 與包餃子類似 ， 是將糯米粉加水和成團 ， 放置1小時 ， 揪一小團面捏成片 ， 包入餡料搓圓即可 。北方“滾”元宵 ， 南方“包”湯圓 ， 這是兩種做法和口感都不同的食品 。
【元宵節吃什么食物 元宵節吃什么食物簡筆畫】2、廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜 ， 拌以糕餅煮食 ， 據說這種食品代表吉祥 。廣東人的性格平和實在 ， 對節慶也最圖一個好意頭 ， 平時最常用于新店開業等節慶場合的生菜 ， 也是元宵節必備的節慶用品 。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜 ， 名字就和“生財”諧音 ， 因此也被看作是象征富貴吉祥的喜慶之物 。
3、在陜西等地有吃元宵茶的風俗 ， 就是在熱湯面中放進各種菜和水果 ， 很像古時的“元宵粥” 。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取 ， 且不像普通元宵那么油膩 ， 對于由于節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用 ， 也使元宵的營養更為全面 。

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