港式甜品吐司港式吐司的做法 _生活百科

1、食材：高粉250克、糖50克、水135克、雞蛋30克、奶粉8克、黃油25克、鹽2克、酵母3克、全蛋液（二發(fā)完成后，掃面用）少許。
2、按照先液體后固體的順序，除黃油和全蛋液以外的所有材料，放進面包桶里。
3、啟動面包機一鍵制作， 15分鐘后放入黃油，面團逐漸和成團。
4、和好的面團會經(jīng)歷兩次發(fā)酵，發(fā)酵至2到2.5倍大小。
5、面包機自動啟動烘烤程序至金黃色（記得給面包表面刷上全蛋液）。
【港式甜品吐司港式吐司的做法】6、烘烤結束后，將面包桶倒扣倒出面包，放涼切片就可以食用啦。