1、主料：雞蛋1500g、食鹽300g、八角適量、花椒適量 。
2、做法：花椒和八角加適量水燒開，并晾涼 。
3、用了一個干凈的壇子，倒入鹽 。
4、倒上晾好的花椒水 。
5、加入洗好并晾干的雞蛋 。
6、上面放個盤子壓著雞蛋 。
7、外面套上方便袋封口 。
8、腌45天左右拿出來煮熟 。
【腌制咸雞蛋的做法竅門 腌制咸雞蛋的做法】9、切開是流油的 。
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