發面餡餅的家常做法發面餡餅怎么發面 _餡餅

發面餡餅的做法
1、面粉里加入酵母和少量白糖攪勻，然后慢慢加水用筷子攪拌成絮狀無干粉的狀態，再揉成光滑而且非常柔軟的面團。2、面團發酵至兩倍大。
面團切成塊狀
用手壓扁面團，因為面很柔軟不需用搟面杖。半碗肉餡平均分攤
包成包子狀
把包子反過來壓扁
鍋內放油，熱后放入餡餅
【發面餡餅的家常做法發面餡餅怎么發面】兩面煎至金黃色即可出鍋