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1、食材：紅秋葵500克、蒜蓉2湯匙、鹽3克、蠔油4湯匙、醬油2湯匙 。
2、花生油或玉米油3湯匙 。
3、把秋葵洗干凈 ， 去頭去尾剖開備用 。
4、蒜蓉和全部調料混合拌勻 。
5、把調料均勻地舀在秋葵的剖面上 。
【清蒸蒜蓉秋葵的做法竅門 清蒸蒜蓉秋葵的做法】6、把舀好調料的秋葵擺在盤里 ， 鍋里燒開水后放入蒸10分鐘左右即可 。
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