普洱生茶臺地茶有什么區別 臺地茶的特點


普洱生茶臺地茶有什么區別 臺地茶的特點

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普洱生茶臺地茶有什么區別 臺地茶的特點

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1、茶齡區別 。生態茶又稱為臺地茶 , 一般為20年以內樹齡的茶樹,我們統稱為生態茶 , 30-50年左右樹齡的茶樹稱為喬木茶,50年以上樹齡的茶樹都算為古樹茶,當然這個劃分標準沒有明確規定,也有茶友說,100年以上樹齡的才算是古樹茶,這也對 , 100年才能稱“古” , 仁者見仁智者見智,只要合理就好 。
2、繁殖區別 。生茶態多數為近幾年,茶農人工“簽插” , 批量栽培的樹種,我們稱為“無性繁殖”;古樹茶則是上代人或是上上代人有意或是無意,將種子發芽培育長大的樹種,有意的稱為人工栽培型茶樹,無意的則為野放型茶樹 , 我們稱為“有性繁殖” 。
【普洱生茶臺地茶有什么區別 臺地茶的特點】3、內含物質區別 。普洱生態茶與古樹茶由于樹齡的不同,對于茶樹葉片內的所含物質比例不同,這就是導至古樹茶與臺地茶在口感上的區別,古樹茶內含物質較生態茶內含物質來說,比例相對協調一些 , 所以古樹茶給人的口感較為醇合 , 滋味較為豐富,苦澀感化得較快,耐泡度相對較高些 。

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