【盒飯常溫下可以放多久 盒飯常溫下可以放多久不壞】

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1、盒飯在常溫下放置時間不要超過3小時 。因為殘留在盒飯中的細菌可以繼續繁殖,達到一定數量后就可使盒飯變質 。
2、食品被微生物污染后 , 這些微生物可在食品中生長繁殖,破壞分解食品,使食品失去了原有的色、香、味和營養價值,甚至出現腐敗變質現象 。食品中被污染最多的微生物是細菌,細菌廣泛分布于自然環境中,影響其繁殖速度的有營養、水分、溫度、時間、酸堿度和滲透壓等 。
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