文章插圖
文章插圖
1、杭州地區 。自古是西湖藕粉最為出名，西湖藕粉是杭州的名產，是藕粉中的名牌，歷史上曾作“貢粉”進入皇室 。藕粉是呈薄片或粒狀的，色澤白里透紅 。沖好的藕粉，呈透明略紅色，質地細膩，易于消化 ， 又有生津清熱 ， 開胃補肺，滋陰養血的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品 。西湖藕粉已成為招待賓客，饋贈親友的珍品，暢銷全國，出口東南亞各國和港澳地區 。
清代錢塘詩人姚思勤的《藕粉》詩：“誰碾玉玲瓏 ， 繞磨滴芳液 。擢泥本不染 ， 漬粉詎太白 。鋪奩暴秋陽，片片銀刀畫 。一撮點湯調，犀匙溜滑澤 ?！?br /> 2、云南地區 。云南黃泥塘藕粉采用海拔5000尺以上生態蓮藕為原料，不添加任何色素、防腐劑而加工制成 。調制好后放置24小時會由糊狀化成水狀 。由于黃泥塘人獨特的研磨制作工藝 ， 素來以無沙齒、無澀味、爽口而深受人們喜愛 ， 老幼皆宜 。
3、揚州地區 。揚州藕粉，產于轄區內唯一的自然保護區寶應，這里生產藕粉已有600多年的歷史，采用當地特有的白蓮子精制而成，是清宮歷朝的貢品，每年以數百萬斤的產量暢銷于海內外 。
【藕粉是哪的特產食品 藕粉是哪的特產】4、湖北地區 。湖北的巴河、洪湖、蔡甸都是產藕的地區，自然也產藕粉 。湖北的蓮藕以巴河的九孔蓮藕為代表，是國家地理標志保護產品 。
相關經驗推薦
- 松花蛋是哪的特產 松花蛋是哪的特產啊
- 栗子是哪的特產，栗子有名的產地
- 烏魚蛋是哪的特產 烏魚蛋是哪的特產啊
- 天涯明月刀哪個職業最強，天涯明月刀哪個職業最強2022
- 三國塔防傳奇屬性點在哪里，三國塔防傳奇哪一關有裝備
- 莓茶和霉茶有什么區別，莓茶還是霉茶
- 生茶和熟茶怎么區別 怎么區分生茶還是熟茶
- 柑橘是哪的特產呢 柑橘是哪的特產
- 土信的產地 土信面是哪的特產
- 中秋節是什么意思 中秋節指什么意思