【豆沙奶糕做法竅門 豆沙奶油蛋糕】1、用料：雞蛋1個、黃油30g、牛奶130g、細砂糖30g、糯米粉150g 、泡打粉2g、豆沙適量 。
2、雞蛋，融化的黃油，牛奶，細砂糖混合均勻 。
3、倒入糯米粉和泡打粉 。
4、全部攪拌均勻 。
5、剪掉多余的部分 。
6、四邊的角像這樣折起來 。
7、放入模具里 。
8、倒入一半的面糊 。
9、擠入豆沙 。
10、倒入剩余所有的面糊 。
11、用約20g牛奶融化10g巧克力 。
12、濃稠的巧克力糊 。
13、滴在表面 。
14、用牙簽畫出花紋 。
15、放入預熱好的松下烤箱，170度烘烤50分鐘左右 。會有較大的膨脹，出爐后會回縮很正常 。
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