1、首先取阿膠250g，砸碎 。
2、然后，放入湯盆或較大的瓷碗中，加黃酒半斤，浸泡1-2天 。至泡軟 。再取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋 。
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3、最后置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內，水浴蒸1-2小時至完全溶化 。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時，攪拌，成羹狀 。取出容器，放冷，冰箱存放 。每天早晚各服一匙，溫開水沖服 。大約可服用一個月 。
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