做冬瓜好吃的傳統方法做冬瓜好吃的傳統方法視頻 _生活百科

1、食材：冬瓜400g、肉沫50g、蒜10g、蔥10g 。
2、將冬瓜去皮，放在水中先煮一會；
3、煮至七成熟后，撈起來，切成塊；
4、在鍋中放入適量食用油；
5、將切好的冬瓜切成塊放入鍋中；
6、將一面煎好；
7、再慢慢煎另外幾面；
8、加入適量食鹽；
9、將肉沫加入鍋中；
10、迅速翻炒；
11、加入蒜末，炒勻；
【做冬瓜好吃的傳統方法做冬瓜好吃的傳統方法視頻】12、加入切好的蔥花即可。