1、材料：蛋撻皮、雞蛋黃、雀巢鷹嘜煉乳、牛奶、糖、蔓越莓 。
2、將雞蛋黃分離出來，加入糖攪拌均勻 。接著再倒入牛奶拌勻，然后加入雀巢鷹嘜煉乳拌勻，蛋撻液就做好了 。
3、用篩網過濾一下蛋撻液 。
4、把過濾后的蛋撻夜注入撻皮，8分滿即可 。接著烤箱預熱200度，中下層，上下火 。
【簡單的蛋撻制作方法視頻 簡單的蛋撻制作方法】5、烤10分鐘左右，當蛋撻夜稍微凝固的時候，放上蔓越莓干 。然后繼續烤到撻皮酥脆、蛋撻夜凝固為止，全程大約需要25分鐘左右 。
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