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入菜這樣做
味道尤其鮮
口蘑味道鮮美，清炒、紅燜、煲湯、燒烤……做法十分多樣 。想問不焯圖片具體怎么做？下面這3種高手、大廚在《回家吃飯》里的烹飪方法，大家可以參考一下~
繽紛口蘑蝦釀
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這道菜蝦肉Q彈嫩滑，與口蘑搭配味道更是分外鮮甜 。再加上洋蔥碎、胡蘿卜、蛋清中華，口感豐富有層次，清淡卻又不寡淡 。
銀杏五彩牛肉粒
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口蘑與牛肉搭檔，口蘑的好處功效，蛋白質含量更東西豐富，而彩椒、芹菜、青豆這些配菜也富含維生素C、膳食纖維等多種營養素，讓這道菜的營養價值更為全面 。
而且，經過上漿、焯水、再炒制的牛肉，十分嫩滑好嚼，對于牙口不好、又需要補充營養的老年人來說，這道菜再合適不過了 。
銀杏五彩牛肉粒
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口蘑配上中華橄欖菜，既提香，又提鮮，口感清新不油膩，用來禁忌下飯、下酒都是一絕 。
來源口蘑： CCTV回家吃飯
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