1、白蘿卜洗凈去皮 。
2、鮮蝦挑去蝦線沖洗干凈 。白果沖洗干凈 。姜切片 。
3、白蘿卜切成滾刀塊 。
4、放入開水鍋中焯一下撈出 。
5、白蘿卜放入砂鍋中 ， 加入1000毫升清水、姜片、白果 ， 用大火煮沸 ， 改小火煲約30分鐘 。
6、倒入鮮蝦 ， 枸杞大火再煮滾3分鐘左右 ， 蝦變紅變硬就可以了 。
【白蘿卜小白蝦怎么做湯好喝 白蘿卜小白蝦怎么做湯】7、喝的時候按自己口味加鹽、白胡椒粉調味 ， 加鹽少量出鍋 。
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