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1、煎餅果子是天津的特產 ， 煎餅果子是天津人的小吃 。它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可?。┳魑裊?，吭嵭咸?，如今的煎餅馃子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇 。但是，天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料 。
【煎餅果子是哪個地方的特色美食 煎餅果子是哪的特產】2、煎餅雖然起源于山東，但是煎餅果子起源于天津地區 ， 在天津地區流傳著關于這種食物的種種傳說，在明朝的時候，天津地區有很多來自各地的商人，有山東來的商人帶來了煎餅，也就促使了煎餅果子在天津產生 。而且，天津地區的煎餅果子已經申請成為了非物質文化遺產 ， 這就相當于確定了天津煎餅果子的正宗地位 。
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